Postingan yang aneh.. biarin! :p. Asal tau aja, sebagai manusia yang terbiasa hidup sebatang kara (8 tahun di Bali, dan lebih banyak lagi di tempat lain), mie instan adalah hal yang cukup ‘penting’ bagi aku, bisa buat sarapan pagi atau sekedar pengganjal perut saat kelaparan di tengah malam. So, boleh donk kalo kali ini aku cerita mengenai pengalamanku dalam urusan icip-icip mie instan. Sesuai dengan judulnya, aku mau mengupas tentang Indomie Rasa Bulgogi Ala Korea.
Indomie Rasa Bulgogi itu sendiri adalah salah satu dari tiga varian Taste of Asia yang baru aja diterbitkan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Dua rasa yang lain adalah rasa Laksa ala Singapura dan rasa Tom Yum ala Thailand. Rasa Bulgogi adalah satu-satunya mie goreng dari tiga edisi tersebut, lainnya adalah mie kuah. Sebenernya aku udah pernah makan tiga-tiganya, tapi daripada posting ini terlalu panjang, aku bahas salah satunya ajah.
Oke deh, langsung aja menuju ke reviewnya 😀
Out of The Sachet
Saat dibuka, satu set Mi Goreng Rasa Bulgogi yang diklaim memiliki berat bersih 90 gram ini terdiri dari beberapa item, yaitu:
- 1 keping mie kering (tentunya)
- 1 double sachet yang terdiri dari sachet cabe bubuk dan sachet bahan pelengkap (wijen) dalam wadah terpisah.
- 1 sachet bahan pelengkap lain (sayuran kering)
- 1 sachet bumbu pasta
Satu hal yang agak lain dari mie instan biasa, Indomie Rasa Bulgogi memiliki bentuk mie yang gepeng dan besar-besar.. yah mirip-mirip dengan spagheti gitu, tetapi sedikit lebih gemuk. Bumbunya juga udah dibuat pasta, jadi lebih enak ngaduknya. Sayuran kering udah disediakan, jadi udah lumayan lengkap isinya.
Nilai Gizi
Berikut ini adalah informasi nilai gizi Indomie Rasa Bulgogi per bungkus (90 gram), sesuai dengan yang ditulis pada bungkus luarnya, berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal.
| Energi Total: 410 kkal |
| Energi dari Lemak 130 kkal |
|
Kandungan |
%AKG |
| Lemak Total |
14 gram |
23% |
| Lemak Jenuh |
7 gram |
40% |
| Kolesterol |
0 mg |
0% |
| Protein |
7 gram |
12% |
| Vitamin A |
? |
20% |
| Vitamin B1 |
? |
60% |
| Vitamin B6 |
? |
30% |
| Vitamin B12 |
? |
25% |
| Karbohidrat |
62 gram |
21% |
| Serat pangan |
4 gram |
18% |
| Gula |
9 gram |
? |
| Natrium |
1260 mg |
55% |
| Niasin |
? |
30% |
| Asam Folat |
? |
25% |
| Asam Pantetonat |
? |
10% |
| Zat Besi |
? |
35% |
Yang aku kasih ‘tanda tanya’ pada tabel di atas berarti tidak dicantumkan oleh produsennya.. mengapa? silahkan bertanya pada rumput yang bergoyang 😀 . Angka “%AKG” berarti berapa persenkah 1 bungkus mie tersebut bisa memenuhi kebutuhan gizimu dalam sehari. %AKG (Angka Kebutuhan Gizi) ini dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Anyway, besar kebutuhan energi tiap orang bisa berbeda, tergantung berat badan, tinggi badan, umur, dan tentunya apa saja aktivitas sehari-harinya. Silahkan klik di sini jika ingin menghitung berapa kebutuhan kalorimu per hari. Angka 2000 kkal dipilih (mungkin) karena mewakili kebutuhan energi rata-rata orang Indonesia tiap hari.
Jika dilihat dari tabel di atas, Lemak Jenuh dalam Indomie Rasa Bulgogi cukup tinggi. Jadi, sebenernya mie instan ini kurang baik jika berat badanmu sudah di atas rata-rata (awas gemuk! :p ). Sisi baiknya, vitamin-vitamin yang dikandungnya juga cukup tinggi. Kadar mineralnya juga di atas rata-rata, salah satunya Niasin yang berkasiat menurunkan kadar kolesterol, sedemikian juga dengan Zat besi dan Asam Folatnya.
Hanya saja, sayangnya Natriumnya terlalu tinggi. Natrium yang juga biasa disebut sebagai ‘sodium’ ini sepertinya terkandung dalam zat-zat penguat yang digunakan Indomie Bulgogi, yaitu mononatrium glutamat (biasa disebut juga monosodium glutamat / MSG), dinatrium inosinat dan guanilat (zat-zat penyedap ini disebutkan dalam komposisi bumbu pasta Indomie Bulgogi). MSG yang berlebihan (katanya) bisa menyebabkan naiknya tekanan darah dan beberapa efek jangka panjang yang lain, coba deh cek lebih lengkap di sini. Di Amerika penggunaan dinatrium inosiat dibatasi maksimum 4 mg per hari. Tidak disebutkan berapa dinatrium inosiat yang digunakan dalam Indomie Bulgogi.
Udah ah, kalo mikirin gituan malah gak jadi makan nanti.. gak papalah jika memang gak 100% sehat.. kan cuma dikit.. #ngeles …toh, semua makanan juga pasti ada sisi ‘gak sehat’nya kok (*pembenaran*). Emang sayuran itu sehat? banyak sisa pestisida-nya tuh.. kalo buah? halah.. banyak lapisan lilin atau karbitnya. Belon lagi kalo liat makanan kuda lumping, pecahan gelas ama kaca! apalagi si Limbad yang hobinya gigit-gigit paku.. apa makin tambah ‘gak sehat’ tuh? @_@
Mari Memasak 😀
Berikut petunjuk memasak yang tertera dalam bungkusnya:
- Rebus mi dalam 400cc (2 gelas) air mendidih
- Sementara mi direbus, siapkan bumbu pasta dan bubuk cabe ke dalam piring.
- Tiriskan mi, campurkan mi dengan bumbu di piring, aduk hingga merata.
- Taburkan wijen, dan mi goreng lezat siap disajikan.
Aku ikutin aja petunjuk di atas, eh.. sepertinya ada yang kurang, ini sayuran kering diapain yah? kok gak ada petunjuknya? @_@ . Ya udah deh, untungnya aku sudah berpengalaman memasak mie instan lebih dari 10 tahun, jadi aku udah tahu bahwa sayuran ini harusnya dicemplungin bareng dengan mie ke air mendidih.
Setelah berjuang keras memasak mie dengan penuh perhatian dan kasih sayang #halah, akhirnya Indomie Rasa Bulgogi udah siap aku santap, lengkap dengan wijennya. Karena aku masih punya sisa lauk Ayam Kecap dari pagi tadi, jadi sekalian aku tambahkan aja buat pelengkap.
Anyway, sejujurnya aku tuh gak tau ‘bulgogi’ itu spesies apanya Korea dan gimana rasanya. Memang sih, walau banyak yang bilang aku mirip ama artis Korea, tapi sayangnya aku sendiri belum pernah ke Korea, belum pernah makan bulgogi, bahkan denger kata ‘bulgogi’ aja juga belum pernah.. *glodak*. Jadi maap, aku gak bisa membandingkan rasa mie ini dengan rasa bulgogi asli. Yang aku tau, kesan pertama ketika mie masuk mulut adalah rasanya yang cukup unik. Rasa mi ini cukup manis, cocok banget dengan selera jawa, dengan bumbu rempah yang cukup terasa, ditambah dengan taburan wijennya membuat makanan ini menjadi unik. Aromanya juga cukup memikat selera. Mie-nya yang lebar-lebar cukup kenyal dan gak mudah putus. Overall, aku ‘suka‘ dengan rasa Indomie Bulgogi.
KESIMPULAN
Walau banyak ‘tanda tanya’ dalam kandungan gizi nya. Secara keseluruhan mie ini cukup layak untuk disantap. Cukup mantap dijadikan pengganjal perut, walau tidak disarankan dimakan saat malam (lemak jenuhnya tinggi euy!). Rasanya yang unik dan sangat khas menjadikannya berbeda dari mie goreng instan biasa, cukup ngangeni. Sayangnya, menurutku porsi Indomie Rasa Bulgogi ini terlalu sedikit, terus terang aku belum kenyang sesudah memakannya. Aku baru bisa kenyang jika makan dua keping mie sekaligus. Harganya pun juga cukup tinggi, sekitar dua kali harga mi instan biasa.
Aku udah nyoba ini. Enak kok.. Anakku yg kecil paling suka, karena rasanya yang manis dan tidak pedas
whuee.. selera kita sama berarti 😀
Aku wis njajal winginane, dan sama persis dengan komentar sampean mengenai rasa. Emang kurang wareg soale porsine sak ndulit. Aku tuku mie bulgogi ini gara gara tertarik sama desain bungkusnya yg high quality. Kayaknya designer grafis indomie yg sekarang ini kelasnya sudah internasional. Gak kayak indomi jaman dulu haha.
Hahaha.. tau aja nih :D. Desain kemasannya memang ‘beda’ dari yang lain. Plastik yg digunakan ‘dove’ gak mengkilat. Warnanya cenderung gelap, sengaja dibedakan dengan kemasan mie instan lain yang cenderung cerah dan mencolok. 😀
wisata kuliner di indonesia yang cukup ramah kantong… lengkap tur murah yo iki.. MIE INSTANT
awas.. jangan kebanyakan.. 😀
Yek…. sampek carane masak ae ditulis rek rek.. good review $_$, 😆
Hahahaha… 😀
Udah pernah nyobain…aku juga suka tp kalo untuk anak2ku aku membatasi mereka makan mie instan, cukup hanya semgg sekali, itu pun tdk mesti hehe
Mantep mas.. 🙂 sepertinya memang harus gitu
bukan mau ngomentarin mienya, cuma mau ngomentarin kalimat yang ini: “Memang sih, walau banyak yang bilang aku mirip ama artis Korea”
emang artis korea juga yah? kenalan dong.. aku yoonastiayu, kamu siapa? minho palgunadi kah? kapan2 makan mie bareng yuukkk :p
*glodak*
hahahha gak jadi makan karena sibuk bahas AKG sama GI nya ya. Gak heran kenapa dulu alm bapakku melarang aku makan indomie sampai usia SMA baru boleh memang makanan ini paling gak bagus
Tapi itu minya kecil bener yaa emang kenyang makan segitu?
Gak kenyang.. 😀 dikit banget euy, *pelit*
Wah, saya belum pernah coba ini mie baru, tapi kalo saya lihat dari tayangan iklan di TV, kayaknya perlu dicoba apalagi yang membuat saya tertarik itu lho.. desain kemasan mie-nya membuat saya tertarik untuk mencobanya, tapi kok di TEMANGGUNG masih belum nongol ya ini mie 😀
Mungkin distribusinya belum merata mas, maklum produk baru.. *sabar yah.. 😀 *
nah kemarin tuh ada promo di Hypermart, mau beli tapi dua hati alias raguuuuuu…takut rasanya aneeeh, tau deh makanan Korea macam mana *gak pernah makan tepatnya sih* hahahahha
etapi setelah baca ripiu ini, mau lah tak cobaiiinnnn, secaraaa diriku juga penggemar mie instan hahahaha 😀
beuh blog baru, apdate lagi deh link nya
hehe.. iya.. blognya ganti wajah baru 😀
sempet baca komik, tentang review mie di seluruh dunia, komik dari jepang sih, dalam ceritanya, mie indonesia itu yg paling enak, tapi yg paling tinggi kadar garamnya, jadi yg paling cepat buat haus. ntah bener apa gak. apa karena MSG itu ya? hehe. selamat makan…
Iya mas (sepertinya) begitu, soalnya aku sendiri juga sering mengalami, seperti ada ‘sesuatu’ di tenggorokan kalo gak segera dikasih air.
Minho palgunadi sukak masakan resep Indomie yakk…?
Kapan konsernya…?
*kaburrrr…
Sabaar-sabaaaaar… semua pasti dapat tanda tangan.. 😀
Tep belum ada yang bisa nyaingin indomie cabe ijo 🙂 #seleraku
hahaha… sama-sama ijonya 😀
belum nyobain mas 🙂 soalnya jarang makan mie in-setan 😀 wehehehe
Lha mangkanya dicoba 😀
Kalau aku ketiga2 nya belum pernah coba. Sebenarnya aku juga senang makan mie tapi aku menganggap bahwa makanan alami lebih sehat dari segalanya.
Semoga yang benar-benar 100% alami masih ada.. 😀
Belum sempat nyoba, favorit saya masih La Fonte Pasta *Lho nggak nyambung*
Harganya beda ya sama “rival”-nya, plus isinya dikit. Mungkin itu alasannya saya nggak mau beli.
Alasan yang lebih pas, kemarin ke Alfa**di cuma nemu yang Tom Yam 🙂
Anda belum beruntung 😀
mie nya enak sih gue suka tapi gak ada bumbu tambahan yang lain?
Gak ada, 😀 ya itu aja
salam hangat
kunjungan pertama 🙂
Enggak boleh sering-sering makan mie instan…
Aq paling suka bulgogi karna emang lebih suka ma mie goreng..walau dibatasin 1 bln paling 2x.. tpi rasa tomyamx maknyus juga..pa lagi klo pas hari ujan atw lagi sakit..slurpp..btw skg dah brp bulan ini koq g nemu lgi y di jambi..pa didaerah mu masih ada?